Coisas de Marido - Camarão cabo frio

Gentein, meu marido é muito mestre cuca....Hoje no 'Coisas de Marido', eu vou falar sobre a delícia que ele fez no final de semana, e lóooogico eu sapiquei fotinhos!

Ele fez um Camarão Cabo frio, maraaaaa.

E o melhor, com massa caseira!!!!

Bom vou dizer pra vcs mais ou menos como ele fez, ok?

A massa é muito simples, vc faz as medidas de acordo com o número de pessoas que comerão. Como era eu e ele, ele fez como se fosse 4 pessoas...hahaha era EU né???

Bom vamos lá: (receita para duas pessoas)

- 2 ovos

- 2 punhados de farinha

- 2 colheres de sopa de azeite

- 2 colheres de sopa de água

Percebe que como são para duas pessoas, eu uso tudo em 2, e assim vai.....nós fizemos como se fosse para 4 pessoas, pois assim deixava para o jantar. Rende bastante viu!

Outra coisa importante, é o uso da farinha, eu digo punhado, mas vc vai sentir na hora de amassar a massa como ela vai estar e se precisa de mais. Ela tem q ficar firme e dura!

Feito isso... vc vai deixar ela descansar um pouco, uns 20 minutos e vamos colocar o bíceps para trabalhar!!!

Pau de macarrão na mão!! vc vai pegar bolinhas de massa e amassar com o pau de macarrão até ela ficar fininhaaaa.....e ai corte como se fosse talharim, sabe?

Sempre adicionando farinha, p ela não grudar!

Molho: Meu marido fez um molho vermelho com camarão, então se quiser ... ai vai:

- Camarão (o tanto que gostar, P.S Limpe antes, pois eles não vem total limpos)

- manteiga (não margarina)

- alho

- cebola

- cheiro verde

- queijo tipo grana ralado (pode ser parmesão se não tiver o grana)

- molho de tomate

Numa panela vc vai colocar a manteiga para fritar com o alho e a cebola, ai joga o camarão devidamente limpo e deixa lá curtindo e cozinhando... Joga o molho de tomate e o cheiro verde à gosto.

Quando estiver quase no ponto, vc joga o queijo, e deixa ele derreter um poquito.

Lógico que enquanto isso...o macarrão está cozinhando, e saiba que o macarrão caseiro é muito mais rápido para cozinhar que o industrializado. Coisa de 10 minutos.

Voilá, sirva com um belo vinho Cavicchiolli Lambrusco Amabile (rose) e boa refeição!!!